فخدة الخروف فى الفرن

]

فخدة الخروف فى الفرن

2/1 كوب خل
عصير نصف ليمونة
2/1 ملعقة صغيرة مطحون جوزة الطيب
2/1 ملعقة صغيرة مطحون القرنفل
فلفل أسود مطحون
بهارات
ملح
قبل الشوي تحضر التتبيلة التالية وتدهن بها الفخذة جيدا
2-3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
عصير نصف ليمونة
القليل من مطحون جوزة الطيب
2 فص ثوم مدقوق أو مبشور

- تحشى الشقوق بفصوص من الثوم والفلفل الأسود الحب.
- تلف الفخذة بالفويل وتوضع بالصينية.
- يضاف كوب من الماء للصينية حتى لا تحترق.
- توضع الصينية في الفرن على حرارة 220 مئوية لمدة 2/1 3 ساعات

ويضاف ماء للصينية كلما جفت ماؤها.

وبالهنا..,والعافيه.

روز

لو انك عامليتها وذوقتينا اياها
لحتى نعرف اذا طيبه او لا ههههههههه
يسلمو دياتك

فخدة الخروف فى الفرن 102

يسلمووووووووووو رائع كثير
يعطيك العافيه
تحياتي لك

عدد المساهمات : 656 تاريخ التسجيل : 12/07/2011

ســـلمــت يـــداكـ، ..

.. وداامـ، إبداعكـ، لمنتدانا ..