روز
ADMIN
عدد المساهمات : 2972
تاريخ التسجيل : 18/02/2011
العمر : 51
 |  موضوع: طريقة عمل الحلويات بالصور  الخميس مايو 19 2011, 05:28 | |
| طريقة عمل الحلويات بالصور
كيكه موس الموكا
المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي
3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء
حبات من القهوه للزينه
الطريقه:
توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره
تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
تضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه
كيكه الكيوي
المقادير:
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي
الطريقه:
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي
طبقات الكيك بالبرتقال
نفس خطوات عمل طبقات الكيك بالكيوي باستبداله بالبرتقال
كيكه موس الشكولاته
المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته[ | |
|
عامر العطيات
عدد المساهمات : 1438
تاريخ التسجيل : 12/03/2011
العمر : 46
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات بالصور الثلاثاء مايو 24 2011, 08:57 | |
| روز
سلمت الانامل
على الوصفه الرائعه
مشكوره وبنتظار كل جديدك
| |
|
Hussain Ali
عدد المساهمات : 3899
تاريخ التسجيل : 12/03/2011
العمر : 51
الموقع : القلوب الحائره
| |
روز
ADMIN
عدد المساهمات : 2972
تاريخ التسجيل : 18/02/2011
العمر : 51
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات بالصور الثلاثاء مايو 31 2011, 07:17 | |
| - عامر العطيات كتب:
روز
سلمت الانامل
على الوصفه الرائعه
مشكوره وبنتظار كل جديدك
 | |
|
روز
ADMIN
عدد المساهمات : 2972
تاريخ التسجيل : 18/02/2011
العمر : 51
| |
ℓά๓ўѕ
عدد المساهمات : 656
تاريخ التسجيل : 12/07/2011
| |
