لفائف السلمون

لفائف السلمون

لفائف السلمون Gfdg

المقادير:

- 3 بندورة ناضجة و صلبة
- 1 بصل أخضر
- 1 أفوكادو
- عصير حبتي ليمون
- 2 ملعقة كبيرة ذرة معلبة و مصفاة جيداً
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح و فلفل أسود
- قشر حبة ليمون مبشور
- القليل من ورق الريحان الطازج
- 12 شريحة سلمون مدخن

التحضير:

- نسلق البندورة مدة دقيقة في الماء المغلي ثم نصفيها ونقشرها ونتخلص من البذور الداخلية.
- نقطع حبة واحدة من البندورة إلى مكعبات وننظف البصل الأخضر ونحتفظ بالورق ونفرم الجزء الأبيض ناعماً.
- نقشر الأفوكادو ونقطعها إلى مكعبات ونسكب عليها عصير الليمون حتى لا يتغير لونه.
- نخلط الأفوكادو، البصل المفروم، البندورة ، الذرة، زيت الزيتون، الملح و الفلفل الأسود.
- نسلق ورق البصل الأخضر مدة دقيقة ثم نصفيه ونبرده في الماء البارد ونجففه بقطعة قماش نظيفة.
- نضع ما تبقى من البندورة في الخلاط ونضيف القليل من زيت الزيتون، برش قشر الليمون، الريحان و الملح.
- نوزع خليط الأفوكادو على شرائح السلمون ونطويها لنحصل على لفائف نربطها
بورق البصل الأخضر المسلوق و نقدم إلى جانبها صلصة البندورة.

اول مرة اسمع بهيك اكل

يسلمووووووووووو للوصفة

اميرة الشوق كتب:: اول مرة اسمع بهيك اكل

يسلمووووووووووو للوصفة

[b]

عدد المساهمات : 656 تاريخ التسجيل : 12/07/2011

الله يعطيك العافية اختي علي مجهودك الرآئع والرآقي

دآمت لنآ يمناك وسلمت أنآملك علي مآ أبدعتي به

الأوركيـدآ لروحك العذبه

تقبلي مروري

لفائف السلمون Image400